Amerikanischer überbackener Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Sour Cream

Name: Amerikanischer überbackener Kartoffelauflauf mit Frischkäse und Sour Cream - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Portion(en)
Ingredients: 225 g Frischkäse, weicher; 125 ml Sour Cream, natur oder Schmand; 250 ml Hühnerbrühe; 1 ½ kg Kartoffel(n), geschält, in dünne Scheiben geschnitten; 6 Scheibe/n Schinken (Räucherschinken); 225 g Cheddarkäse, grob gerieben; 250 g Erbsen (TK); Fett für die Form

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

225 g Frischkäse, weicher

125 ml Sour Cream, natur oder Schmand

250 ml Hühnerbrühe

1 ½ kg Kartoffel(n), geschält, in dünne Scheiben geschnitten

6 Scheibe/n Schinken (Räucherschinken)

225 g Cheddarkäse, grob gerieben

250 g Erbsen (TK)

Fett für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. In einer großen Schüssel Frischkäse, Sour Cream und Hühnerbrühe gut verrühren. Kartoffeln, Räucherschinken, 100 Gramm von den 225 g Cheddarkäse und die Erbsen hinzu fügen.
Schritt 2

Die Mischung in eine große gefettete Auflaufform gießen und den restlichen Cheddarkäse aufstreuen. Die Form in den Ofen stellen und den Auflauf für 1 Stunde backen. Die Kartoffeln sollten weich sein.
Schritt 3

Dieser Auflauf schmeckt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Vegas123 says:

Das ist ja ein supertolles Rezept.Einfach großartig. Fünf Sterne von mir!
says:

Entschuldige bitte das "zu salzig". Ich meinte etwas zu salzig. Ich denke das es an dem Schinken lag.