Amerikanische Mashmallowcreme

Quark mit Zucker verrühren. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und unter den Quark heben. 70 g Mini-Marshmallows unterheben.

Pfirsiche in einem Sieb abtropfen lassen, klein würfeln und unter die Creme mischen. Alternativ kann man die Früchte pürieren und mit einem leicht marmorierten Muster unter die Creme ziehen.

2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit den restlichen Marshmallows verzieren.

Tipp: Man kann auch normale Marshmallows klein schneiden und für die Creme verwenden.

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