Amerikaner wie vom Bäcker

Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl sieben und mit dem Hirschhornsalz und Salz unterrühren. Dann die Milch zugeben. 3 min. kräftig rühren.

Masse mit dem Spritzbeutel ohne Tülle auf ein mit Backpapier belegtes Blech dressieren.

Blech kurz aufstoßen, die Amerikaner sollten flach sein. Bei 180 Grad ca. 15 min backen Nach dem auskühlen mit Glasur bestreichen.

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