- 5 Minuten
Altmitteldeutscher Heringssalat
| Arbeitszeit ca | 45 Minuten |
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Zutaten
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Matjes in nicht zu kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln, Apfel, Gurken würfeln und zugeben. Kondensmilch und Milch zugeben, Pimentkörner, Lorbeer, Mayo, Kapern zugeben und verrühren. Öl, Pfeffer und Zucker zugeben, erneut verrühren und 24 Stunden kühl stellen.
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Nach 24 Stunden mit Pfeffer erneut abschmecken und weitere 24 Stunden kühl stellen.
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Mit Pellkartoffeln oder Brot servieren. Als Getränk passt Bier sehr gut.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: