Aligot (Französisches Kartoffelpüree)

Name: Aligot (Französisches Kartoffelpüree) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1000 g Kartoffel (geschält); 375 ml Milch; 150 g Saure Sahne; 3 Stk. Knoblauchzehe (gepresst)

Arbeitszeit:	60 Minuten
Vorbereitung:	60 Minuten

Zutaten

1000 g Kartoffel (geschält)

375 ml Milch

150 g Saure Sahne

3 Stk. Knoblauchzehe (gepresst)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Salzwasser kochen und dann erst die Kartoffel zugeben gar kochen und abschütten.
Schritt 2

255 Ml Milch erhitzen - Gruyere darin schmelzen lassen den Knoblauch und die Kartoffeln zugeben und vorsichtig stampfen.
Schritt 3

Saure Sahne nun unterrühren .
Schritt 4

Sollte das Püree etwas zu fest sein mit der restlichen Milch verrühren bisdie gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.