Algen-Räuchertofu-Brotaufstrich

Nori-Blätter und Räuchertofu grob zerkleinern und zusammen pürieren, Öl hinzufügen und weiter pürieren. Danach mit Zitronensaft, Pfeffer, Salz und etwas Senf abschmecken. Je nach Belieben kann mehr Öl hinzugefügt werden, wobei man hier darauf achten sollte, dass der Eigengeschmack des Öls nicht stark hervortritt.

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