American Fudge - Brownie - Cakes

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen.

Butter, Schokolade und Zucker in einem Topf unter gelegentlichem Rühren schmelzen, bis eine einheitliche Masse entstanden ist. Den Topf vom Herd nehmen.

Das Mehl sieben und unter die Schokomasse ziehen. Dann die Eier zufügen und kräftig unterrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und ca. 30 min. backen.

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