ACE-Saft

Die Karotten vom Grün befreien, waschen und in grobe Stücke schneiden. Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Zitrone auspressen, 2 EL abmessen und beiseite stellen.

Die Karotten durch den Entsafter gegeben und evtl. aus dem Trester nach Belieben ein Karottenbrot backen. Die Äpfel in den Entsafter geben. Sobald der Saft aufgefangen ist, den Auffangbehälter entfernen, den Zitronensaft und das Olivenöl hinzugeben, umrühren und genießen.

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