24 Stunden eingelegte Tomaten

Name: 24 Stunden eingelegte Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 1 d 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 2 kg Cherrytomate(n); 2 Liter Wasser; 3 EL Essig; 3 EL Salz; 10 EL Zucker; 1 Bund Dill; 5 Pfefferkörner; 2 Chilischote(n) oder Peperoni; 4 Knoblauchzehe(n)

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Tomaten waschen, am Strunk leicht anschneiden und dann in einen Topf geben. Dill, Pfefferkörner, Knoblauch und die Chilischoten/Peperoni dazugeben. Das Wasser in einem anderen Topf mit dem Zucker und dem Salz aufkochen. Sobald das Wasser kocht, die Herdplatte abstellen und den Essig dazugeben. Dann direkt die Tomaten damit übergießen. Den Deckel darauf geben und alles an einem kühlen Ort für 24 Stunden ruhen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Weetja says:

sie sollten halt mindestens 24 Stunden durchziehen. man kann sie auch noch länger aufbewahren sie sollte nur kühl gelagert werde.
Veronika1968 says:

Hallo, kann man die Tomaten auch länger aufbewahren oder müssen (;-D) sie nach 24 Stunden gegessen werden? Lg Niki