Zwiebelringe im Bierteig

Name: Zwiebelringe im Bierteig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 100 ml Bier; 3 Ei(er); 200 g Mehl; 1 TL Salz; 3 Zwiebel(n); n. B. Öl zum Frittieren

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Salz, Eier und Bier zu einem glatten Teig verrühren. Die Zwiebel schälen und in ca. 1 cm dicke Ringe schneiden. Jetzt die Zwiebelringe durch den Teig ziehen, dann in ca. 180 °C heißes Fett legen und 2 Minuten frittieren.
Schritt 2

Die Zwiebelringe eignen sich als Vorspeise oder Beilage. Dazu passt sehr gut eine Knoblauchsoße oder Tomatenketchup zum Dippen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

supermagicmuffin says:

Hat super geklappt. Habe etwa nur 90ml Bier und nur zwei Eier genommen, weil ich den Teig etwas dicker mag. Die Zwiebelringe vorher in Mehl gewendet und erst danach mit einer Gabel durch den Teig gezogen waren sie perfekt
Jessca27 says:

Schlechtes Rezept, keine Angabe wo man das machen soll, also hab ich die fritöse genommen, GEHT NICHT bleibt am sieh kleben. Dann das "durchziehen" der Zwiebeln im Teig ist unmöglich, klebt wie Sau an den Fingern aber fast 0 an den Zwiebeln, wir haben es nach Angabe versucht aber es ist nicht zu empfehlen der Teig klebt nach ner Weile einfach wirklich gar nicht mehr an den Zwiebeln (ca12 min) und nur noch an den Fingern. Etwas mehr Beschreibung wäre hilfreich gewesen, schade drum :/

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		288 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Zwiebelringe im Bierteig

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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