Zwiebelkuchen aus Brotteig

Name: Zwiebelkuchen aus Brotteig - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Stk. Zwiebel; 2 Möhre; 200 ml Crème fraîche; 2 EL Schnittlauchröllchen

Arbeitszeit:	50 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

2 Stk. Zwiebel

2 Möhre

200 ml Crème fraîche

2 EL Schnittlauchröllchen

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst 500 g Fertigbrotmischung nach Packungsanweisung zu Teig verarbeiten und etwas gehen lassen. Anschließend den Teig in zwei Teile schneiden und jeden Teil oval auf das Backblech formen.
Schritt 2

Die Zwiebeln in feine Streifen und die Möhren in dünne Scheiben schneiden. Beides in etwas Öl in der Pfanne etwa 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

In der Zwischenzeit die Crème fraîche mit dem Ei verrühren. Anschließend die Zwiebel-Möhren-Mischung auf den Teigfladen verteilen und die Crème darauf verteilen. Die Zwiebelkuchen bei etwa 200 °C für ca. 30 Minuten backen.
Schritt 4

Die fertigen Zwiebelkuchen mit frischem Schnittlauch bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.