Zwiebel - Weißwein - Sauce zu Pasta

Name: Zwiebel - Weißwein - Sauce zu Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Pasta; 200 ml Sahne, (Sojasahne); 4 m.-große Zwiebel(n); n. B. Petersilie, fein gehackt, frisch oder tiefgekühlt; Salz und Pfeffer; Weißwein, trocken; 2 EL Öl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pasta bissfest kochen.
Schritt 2

Die Zwiebeln hacken und in etwas Öl glasig anbraten, dann mit einem großzügigen Schuss Weißwein ablöschen und den Wein etwas einköcheln lassen. Anschließend die Sojasahne dazu geben und so lange köcheln lassen, bis die Sauce angenehm sämig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie unterrühren.
Schritt 3

Die Sauce mit der Pasta servieren und genießen.
Schritt 4

Bei diesem Rezept nicht am Pfeffer und der Petersilie sparen!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.