- 1 Stunde
Zweierlei Tomate mit Basilikumsahne
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
|---|---|
| Ruhezeit ca | 2 Stunden |
Zutaten
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Erwärme die Schlagsahne mit den ganzen Basilikumblättern 10 Min. in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Anschließend im Kühlschrank 2 Stunden abkühlen lassen.
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Die Tomatenwürfel werden auf 4 durchsichtige Gläser verteilt. Die kalte Basilikumsahne wird dann solange geschlagen, bis sie locker und cremig ist.
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Auf die Tomatenwürfel kommt je ein großer Löffel Sahne, dann ein Teelöffel Pesto und wieder ein großer Löffel Sahne.
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Mit einem Basilikumblatt und/oder einer sonnengetrockneten Tomate garnieren.
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160 Kcal pro Portion.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 160 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: