Zucchinispaghetti mit Feta

Zucchini waschen und raspeln. Feta zerbröckeln, Zwiebel abziehen und in kleine Würfel schneiden. Zitrone halbieren und auspressen.

Spaghetti in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel andünsten. Zucchinis dazugeben und ca. 5 Min dünsten. Danach mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Feta unterrühren.

Spaghetti abgießen und zu den Zucchinis in die Pfanne geben.

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