Zucchinischiffchen

Arbeitszeit ca 10 Minuten

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Zutaten






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  • Die Zucchini waschen und längs teilen, um 4 Schiffchen zu erhalten. Eventuell das weiche Fruchtfleisch mit den Kernen entfernen. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.

  • Die Zucchini mit den Tomaten und dem Mozzarella belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem grünen Pesto beträufeln.

  • Bei ca. 180°C (Umluft) 10 - 15 Minuten im Ofen überbacken. Schmeckt gut als Beilage zu Schweinefilet und Baguette oder als Vorspeise.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz