Zucchinisalat mit Parmesan und Pinienkerne

Name: Zucchinisalat mit Parmesan und Pinienkerne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 m.-große Zucchini; 1 Handvoll Pinienkerne; 1 Zitrone(n); Olivenöl; 1 Handvoll Basilikum; Parmesan; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zucchini grob raspeln und auf 4 Tellern verteilen, Saft der Zitrone auf die Portionen tröpfeln, Olivenöl hinzufügen (je nach Geschmack...), salzen (recht kräftig) und pfeffern
Schritt 2

Pinienkerne und kleingezupftes Basilikum auf den Tellern verteilen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

says:

Ich vermute mal, der Parmesan wird drüber gehobelt ........??? LG scharly
VeggieJaNina says:

Hallo, dein Salat hat uns sehr gut geschmeckt, ich kann ihn mir auch gut als Dip zu Ofenkartoffeln oder ähnlichem vorstellen. LG, Janina

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
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Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Nährwertangaben

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