Zucchini mit Parmesan

Die Zucchini schälen und bei Bedarf die Kerne entfernen. Dann die Zucchini in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und in der erhitzten Butter braten, bis sie gar, aber noch bissfest sind. Den Knoblauch hacken und kurz mitbraten.

Mit Kräutersalz würzen und mit dem geriebenen Parmesan bestreuen. Zudecken, bis der Parmesan zerlaufen ist!

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