Zucchini-Aubergine-Thunfisch-Auflauf

Name: Zucchini-Aubergine-Thunfisch-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zucchini; 1 Aubergine(n); ½ Dose Tomate(n), passiert; 1 Dose Tomatenmark, gestückelt; 1 Becher Crème fraîche; 2 Dose/n Thunfisch in Öl; 300 g Käse, gerieben; 2 Zehe/n Knoblauch; etwas Oregano; etwas Pfeffer; etwas Salz

Arbeitszeit ca	20 Minuten

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden, leicht salzen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei 180 °C 5 - 10 min. im Backofen vorgaren.
Schritt 2

Währenddessen die passierten Tomaten, Tomatenstücke und den abgetropften Thunfisch in einem Topf erhitzen. Mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Thunfischsoße und Gemüse in einer Auflaufform schichten, etwas Soße mit der Crème fraîche vermischen und als letzte Soßenschicht aufbringen. Den Auflauf mit dem Käse bestreuen und bei 180 °C ca. 30 Minuten im Backofen garen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.