Zucchetti-Toast

Name: Zucchetti-Toast - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Zucchini; 2 Eigelb; 200 g Frischkäse; 2 dl Rahm, (Halbrahm); 50 g Käse, (Reibekäse); Salz und Pfeffer; Kräuter, nach Wahl; 8 Scheibe/n Toastbrot; n. B. Speck, gewürfelt, optional

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2

Zucchini (Zucchetti) auf der Röstiraffel reiben. Eigelb, Frischkäse, Halbrahm und Reibekäse mit den Raspeln mischen. Masse mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Toastbrot mit der Zucchettimasse bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. In der Ofenmitte ca. 20 Minuten backen.
Schritt 3

Tipp:
Schritt 4

Schmeckt auch sehr gut, wenn der Zucchettimasse noch Speckwürfel beigefügt werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.