Zitronen - Spaghettini mit Ingwer

Name: Zitronen - Spaghettini mit Ingwer - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln (Spaghettini); ½ Bund Frühlingszwiebel(n), in Stücken; 1 Stück(e) Ingwer, fein gerieben; Salz; 100 g Kräuterbutter; Pfeffer; ½ Zitrone(n), Saft und geriebene Schale

Zutaten

500 g Nudeln (Spaghettini)

½ Bund Frühlingszwiebel(n), in Stücken

1 Stück(e) Ingwer, fein gerieben

Salz

100 g Kräuterbutter

Pfeffer

½ Zitrone(n), Saft und geriebene Schale

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghettini in Salzwasser bissfest garen. Frühlingszwiebeln und Ingwer in der heißen Kräuterbutter andünsten, Zitronensaft und -schale zugeben. Salzen und pfeffern. Nudeln abgießen und in der Zitronen-Kräuterbutter schwenken.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

galiblue says:

Hmmmmh, sehr lecker! Ich habe beim Andünsten der Frühlingszwiebel noch eine Knoblauchzehe mitgedünstet und dann entfernt. Die Idee Kräuterbutter mit frischem Ingwer aufzupeppen hat mir gut gefallen.
andreafelderer says:

wirklich gute idee, wers gern noch etwas varieren möchte, kanns auch mit sojasauce verfeinern und mit Kräutern abschmecken.. auf jeden fall super essen..

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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