Zimtrollen-Kuchen

Name: Zimtrollen-Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Würfel Hefe; 120 ml Wasser, lauwarmes; 120 ml Milch, lauwarme; 60 g Margarine; 60 g Zucker; 1 Ei(er); 1 TL Salz; 480 g Mehl; 40 g Zucker mit 2 TL Zimt gemischt; Butter, geschmolzene nach Bedarf; 120 g Puderzucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 1 EL Milch

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

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Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Alle Teigzutaten zu einem schönen glatten Teig verarbeiten, der sich leicht von der Schüssel lösen sollte. Dann warm stellen und auf die doppelte Größe gehen lassen.
Schritt 2

Nach dem Gehenlassen den Teig ausrollen (ca. 76 x 46 cm). Mit Butter bestreichen und mit dem Zimt-Zucker Gemisch bestreuen.
Schritt 3

Von der breiteren Seiten den Teig aufrollen und von der Rolle ca. 4 cm breite Stücke abschneiden. Diese in eine gefettete Springform nebeneinander setzen und bei 175°C 25 - 30 Min. backen.
Schritt 4

Auf den noch heißen Kuchen kommt dann noch ein Guss aus Puderzucker, Vanillezucker und Milch.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.