- 30 Minuten
Zimt - Wölkchen
Zutaten
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Eiweiß, Prise Salz zusammen steif schlagen.
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Puderzucker, Zitronensaft langsam unter die Masse mixen.
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Gemahlene Mandeln, Schale von einer geriebenen Zitrone, Zimt unterheben.
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Die Masse anschließend in einen Spritzbeutel füllen und mit großem Sternchenaufsatz kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
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Das Ganze wird bei 160°C ca. 20 Min. gebacken.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 3987 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: