Zeus Lieblingsauflauf mit Feta und Hackfleisch

Kartoffeln (mit oder ohne Schale, wie man möchte) bissfest kochen. Währenddessen Paprika und Tomaten in Würfel und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Kräuter und Chilischote fein hacken.

Frühlingszwiebeln in der Pfanne andünsten, dann Hackfleisch hinzugeben und anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz abschmecken. Tomatenpüree hinzugeben und noch 2-3 Min. weiter köcheln lassen. Zum Schluss frische Gewürze und Chili unterheben.

Gekochte Kartoffeln würfeln, dann zusammen mit den Paprika- und Tomatenwürfeln, sowie den Oliven und dem Pfanneninhalt in eine Auflaufform geben und vorsichtig mischen. Mit zerbröseltem Feta und geriebenem Käse bestreuen.

Anschließend im Ofen bei 180 Grad Umluft 15-20 min. backen.

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