Wurstsalat alla Tinä

Name: Wurstsalat alla Tinä - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Fleischwurst, (Lyoner), in Streifen geschnitten; 2 Paprikaschote(n), rote, in Streifen oder Würfel geschnitten; 250 g Käse, (Edamer), in Streifen geschnitten; 10 Gewürzgurke(n), (Essiggurken), in Würfel geschnitten; 6 EL Weißweinessig; 12 EL Sonnenblumenöl, oder nach Wahl; 1 Bund Petersilie, fein gehackt; 2 Spritzer Zitronensaft; Salz und Pfeffer

Zutaten

400 g Fleischwurst, (Lyoner), in Streifen geschnitten

2 Paprikaschote(n), rote, in Streifen oder Würfel geschnitten

250 g Käse, (Edamer), in Streifen geschnitten

10 Gewürzgurke(n), (Essiggurken), in Würfel geschnitten

6 EL Weißweinessig

12 EL Sonnenblumenöl, oder nach Wahl

1 Bund Petersilie, fein gehackt

2 Spritzer Zitronensaft

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Lyoner in eine größere Schüssel geben und den Paprika, den Gürkchen und dem Käse vermischen. Dann den Essig, das Öl und die Zitrone dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Petersilie hacken und unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

DolceVita4456 says:

Zusätzlich kamen bei mir noch Radieschen und frischer Schnittlauch statt Petersilie in den Wurstsalat. Dazu gab es frisches Bauernbrot. LG DolceVita
says:

Sehr lecker. LG Bianca

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