Kartoffelsalat mit Bockwürstchen

Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen lassen und von der Schale lösen und in Scheiben schneiden.

Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Mit Mayonnaise und etwas Gurkensaft, Salz und Pfeffer würzen.

Die Eier abkochen und zu dem Kartoffelsalat mit Bockwurst reichen.

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