Würzige Nudelpfanne mit Paprika und Salami

Name: Würzige Nudelpfanne mit Paprika und Salami - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Penne; Salzwasser; 100 g Salami, in kleine Stücke geschnitten; 250 ml Tomatensaft; 1 große Paprikaschote(n), rot, gewürfelt; Olivenöl zum Anbraten; 1 Becher Schmand oder Creme fraîche; Salz und Pfeffer; Zucker; Paprikapulver, süß und scharf; Oregano

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für die Nudeln reichlich Salzwasser aufsetzen. Die Paprikaschote und die Salami würfeln, beides in Olivenöl anbraten. Wenn das Nudelwasser kocht, die Penne hineingeben. Die Nudeln al dente kochen (ca. 12 Minuten).
Schritt 2

Das Paprika-Salami-Gemisch mit Tomatensaft ablöschen, die Hitze reduzieren und einige Minuten einkochen lassen. Mit Zucker, Salz, Pfeffer, süßem und scharfem Paprikapulver und viel Oregano pikant abschmecken.
Schritt 3

Zum Schluss Schmand (oder Creme fraîche) einrühren. Die Nudeln abschütten und sofort mit der Soße vermengen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.