Wrapteig

Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und verkneten. Den Teig 10 min. ruhen lassen.

Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl oder Hartweizengrieß bestäuben. Den Teig kreisrund ausrollen und in eine vorgeheizte sehr heiße Pfanne ohne Öl geben und backen, bis der Fladen Blasen wirft, dann umdrehen und rasch fertig backen.

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