Wirsingsalat mit Apfelsinen und Schinken

Name: Wirsingsalat mit Apfelsinen und Schinken - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Wirsing; 2 Apfelsine(n); 2 Äpfel; 200 g Schinken, gekochter; 3 EL Essig; 3 EL Öl; Salz und Pfeffer; Zucker; Speisewürze

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wirsing putzen, halbieren, den Strunk herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden. Apfelsinen schälen und in Scheiben schneiden. Äpfel vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden. Äpfel in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Alle Zutaten mit Schinkenstreifen mischen.
Schritt 3

In einer Sauce aus Essig, Öl, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Speisewürze ca. 20 Min. durchziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Katrin-Wilde says:

Hallo, habe noch Sonnenblumenkerne zugefügt. Sehr lecker!!@
Greta says:

Hallo ! Gibt es heute bei mir als Vorspeisensalat aber ohne Schinken :-) liebe Grüße Greta