- 15 Minuten
Wilthener Kartoffelsalat
| Arbeitszeit ca | 30 Minuten |
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Zutaten
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In eine ausreichend große Schüssel zunächst einen Schuss Wasser gießen, Essig, Salz, Pfeffer und die fein geschnittene Zwiebel dazugeben, umrühren und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
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Jetzt die in Scheiben geschnittenen Pellkartoffeln dazugeben und etwas umrühren, ca. 30 Minuten ziehen lassen. Dressing und Mayonnaise unterrühren. Feingewürfelte saure Gurken und Pusztasalat (auch Donausalat genannt) dazugeben. Worcestersauce und die Sojasauce dazugeben und unterrühren. Bei ca. 7 °C im Kühlschrank mindestens 12 Stunden ziehen lassen!
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Den Kartoffelsalat mit geräucherter Bockwurst oder gebratenem Schweineschnitzel servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: