Weihnachtsmarmelade mit Wein

Den Traubensaft mit dem Wein und dem Gelierzucker zum Kochen bringen. Währenddessen das Ganze mit den Gewürzen abschmecken - vorsichtig dosieren! Nach dem Kochen die Marmelade bzw. das Gelee in saubere Marmeladengläser umfüllen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Nach ca. 2-3 Tagen ist das Gelee fest !

Das Ganze ergibt 4 Gläser a 250 ml.

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