Weiße Bohnen - Topf

Kartoffeln schälen, würfeln und halbgar kochen.

Bohnen in einem Sieb abspülen und in etwas Wasser (ca. 1/4 l) aufkochen lassen.

Die in Scheiben geschnittenen Bockwürstchen zu den Bohnen geben und mit Ketchup, Salz, Zucker und Essig süßsauer würzen. Mit etwas Maggi geschmacklich abrunden.

Die halbgaren Kartoffeln dazu geben und weiter köcheln, bis sie ganz gar sind. Dauert insgesamt nicht länger als 15-20 Minuten.

Tipp:

Statt der weißen Bohnen schmeckt das Gericht auch sehr gut mit gelben Erbsen a.d.Ds.

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