- 1 Tag
Weckeier
| Arbeitszeit ca | 10 Minuten |
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Zutaten
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Die fränkische Bezeichnung für Brötchen ist Weck, daher der Name des Gerichts.
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Die Brötchen klein schneiden. Milch, Eier, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verquirlen und die Brötchen darin einweichen.
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Wenn die Milch aufgesogen ist, alles in eine feuerfeste Schale schichten und im Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
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Bei uns zu Hause hat es immer Gurkensalat mit Dillsauce oder Blattsalate dazu gegeben.
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Schmeckt tierisch gut und ist spottbillig.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: