Warmer Zucchini - Salat

Name: Warmer Zucchini - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Bund Dill; ½ Kästchen Kresse; 1 Zwiebel(n); 1 Knoblauchzehe(n); 1 EL Basilikum, gehackt; 4 EL Essig (Weinessig); Salz und Pfeffer; 5 EL Olivenöl; 750 g Zucchini

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Dill und Kresse waschen, abtropfen und fein hacken. Zwiebel pellen, fein würfeln, geschälten Knoblauch ebenfalls, Dill und Kräuter mit Essig verrühren, würzen, zuletzt das Öl untermischen. Zucchini putzen, waschen und am Stück für 7 Minuten in Salzwasser kochen, noch heiß in Scheiben schneiden und sofort mit der Marinade vermengen. Warm servieren!
Schritt 2

Passt hervorragend als Beilage zum "Sahne-Curry-Schnitzel"!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.