Warmer Geflügelsalat mit Mango

Salat waschen und kleinschneiden, auf Tellern als Salatbett verteilen.

Aus Joghurt, Schmand und den Gewürzen eine Joghurtsoße herstellen.

Zwiebeln kleinschneiden, Fleisch und Mango in mundgerechte Stücke schneiden. Das Fleisch und die Zwiebeln im Ölivenöl anbraten, Mango dazugeben und 2-3 min mitbraten.

Alles auf dem Salatbett anrichten und die Soße darauf verteilen.

Dazu Baguette reichen.

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