Warme Salatsoße für bunten Salat

Die Mandelsplitter in einer Pfanne in heißem Öl anrösten, Knoblauchzehe schälen und pressen, ebenfalls in das heiße Öl geben. Mit Balsamico-Essig ablöschen. Die Pfanne vom Feuer nehmen. Die Salatkräutermischung unterrühren, mit Honig, Senf, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt sehr gut zu bunten Salaten.

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