Vegetarisch gefüllte Chinakohlblätter

Reis in Gemüsebrühe kochen.

Chinakohlblätter abziehen. Etwa die 18-20 größten blanchieren.

Den Reis kurz abkühlen lassen und mit den restlichen Zutaten vermengen.

Reismischung in die Kohlbätter wickeln und lauwarm oder auch kalt als Fingerfood genießen. Wer mag kann diese auch dippen in zum Beispiel einer süß-sauren Soße.

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