Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen

Name: Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 400 g Dinkelmehl (Vollkorn-); 1 Pck. Weinsteinbackpulver; 1 EL Rohrohrzucker, oder Agavendicksaft; 1 Prise(n) Salz (Stein-); 2 EL Mehl (Kichererbsen-); 4 EL Wasser; 600 ml Milch (Pflanzenmilch), Sorte nach Wahl; etwas Öl, neutrales

Arbeitszeit ca	5 Minuten
Ruhezeit ca	30 Minuten

Zutaten

400 g Dinkelmehl (Vollkorn-)

1 Pck. Weinsteinbackpulver

1 EL Rohrohrzucker, oder Agavendicksaft

1 Prise(n) Salz (Stein-)

2 EL Mehl (Kichererbsen-)

4 EL Wasser

600 ml Milch (Pflanzenmilch), Sorte nach Wahl

etwas Öl, neutrales

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus dem Kichererbsenmehl und dem Wasser eine homogene Masse rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen. Dann alle Zutaten zum Mehl geben und mit dem Schneebesen verrühren. 30 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2

Pfannkuchen in heißem Fett ausbacken.
Schritt 3

Unbedingt die Temperatur des Herdes nach dem erstem Pfannkuchen drosseln (bei mir von 6 auf 4), sonst besteht Anbapp-/Verkohlungsgefahr!
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

soulfood-love says:

Danke für das tolle Rezept! Habe Hafermilch und Sprudelwasser genutzt und noch ein bisschen mehr Zucker dran getan. War sehr lecker ????
Krisslibaer says:

Simpel und Wandlungsfähig. Ich hab nur etwas weniger Mehl, dafür gehackte Mandeln dazu und statt Kichererbsen Mehl, Mandelprotein. Das Wasser hab ich als Mineralwasser zugegeben. Durch den Sprudel wird es sehr schön fluffing. Sehr sehr lecker! Gut zum ausbacken und nicht zu süß.

älter Pfefferminz - Ingwer Tee

neuer Krabats Buttermilchplinsen

verwandt

20 Minuten

Kürbissuppe indisch

6 Stunden

Kalter Hund

30 Minuten

Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen

5 Minuten

Käsetaler aus dem Hörncheneisen

10 Minuten

1 A Eierpfannkuchen

Menge pro Portion
kJ (kcal)		2053 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Vegane Dinkelvollkorn-Pfannkuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat