Türkischer Bohnensalat mit Schafskäse

Die Bohnen von der festen Haut befreien. In eine Schale mit Deckel geben. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden. Die Minze fein hacken. Beides zu den Bohnen geben.

Aus den restlichen Zutaten das Dressing herstellen und mit einem Schneebesen sehr glatt rühren. Über den Salat geben und etwa 2 Stunden ziehen lassen. Die Schale dabei ab und zu mal auf den Kopf stellen.

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