Traubensalat mit Nüssen und Birnen an gerösteten Brotscheiben mit Camembert

In einer Schüssel Honig, Rapsöl, Zitronensaft und -abrieb zu einem Dressing verquirlen.

Die Birnen waschen, vierteln, die Kerngehäuse herausschneiden und die Birnen in schmale Spalten schneiden. Die Weintrauben waschen und halbieren. Trauben, Walnüsse und Birnenspalten zum Dressing in die Schüssel geben. Die Salate putzen, waschen, trocken tupfen oder schleudern und ebenfalls in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles locker miteinander mischen.

Die Brotscheiben unter dem heißen Backofengrill von beiden Seiten goldbraun rösten. Geht auch in der Pfanne.

Die Brotscheiben halbieren, mit dem Camembert belegen und zum Salat reichen.

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