Tramezzini mit Feigen und Parmaschinken

Die Feigen vierteln. Den Frischkäse mit dem Meerrettich verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alle Brotscheiben mit der Frischkäsecreme bestreichen. Den Rucola darauf verteilen. 4 Scheiben mit Schinken belegen. Die Feigen darauf legen, mit Honig beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die übrigen Brotscheiben darauf legen und alle Tramezzini diagonal halbieren.

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