Totos pikante Scampi-Pasta

Name: Totos pikante Scampi-Pasta - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 1 Pkt. Scampi, TK; 500 g Spaghetti; 1 kl. Bund Petersilie, frische, glatte; 0,2 Tube/n Tomatenmark; 1 TL, gehäuft Kurkuma; 2 TL, gehäuft Kreuzkümmel; 1 Stängel Rosmarin, frischer; 2 Knolle/n Knoblauch; 0,33 Chili, (Habanero); 300 ml Olivenöl, natives; 1 Prise(n) Salz, grobes

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Spaghetti wie gewohnt in Salzwasser ca. 11 Minuten kochen.
Schritt 2

Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Chili in kleine Scheiben schneiden.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, Kurkuma, Kreuzkümmel, Rosmarin, Salz, Knoblauch und Chili dazugeben. Kochen, bis der Knoblauch anfängt bräunlich zu werden. Nun die Scampi und das Tomatenmark dazugeben und kochen. Jetzt noch die frisch gehackte Petersilie dazugeben und nochmals kurz aufkochen.
Schritt 4

Zum Schluss den Rosmarinstängel entfernen, die Spaghetti mit dazugeben und vermischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.