Tortellinisalat mit Thunfisch

Name: Tortellinisalat mit Thunfisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Tortellini nach Wahl; Salzwasser; 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft; 4 Tomate(n); 50 g Rucola; 1 Glas Remoulade (250 ml); 150 ml Milch; Salz und Pfeffer aus der Mühle; 5 EL Parmesan, frisch gehobelt

Zutaten

Erste Schritte

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Schritt 1

Die Tortellini nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Die Remoulade mit der Milch, dem Thunfisch, Parmesan und dem in mundgerechte Stücke geschnittenen Rucola vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Dann die Tortellini untermischen und mit den geviertelten Tomaten garnieren. Alles ein wenig im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

Ostfriesin1 says:

Moin, sehr lecker! Die Tomaten (große, dickfleischige) habe ich gepellt, das Kerngehäuse entfernt und kleingeschnitten mit in den Salat gegeben. 4 **** Sterne und LG aus HH von Molly
PS72 says:

halllo habe den salat für heute abend zum grillen gemacht und schon mal probiert, ich muß sagen wirklich sehr lecker. ich habe aber rigatoni und keine tortellini genommen. ich werde es aber auch mal mit tortellini machen. denn den salat gibt es diesen sommer öfter. durch die remoulade und den parmesan schmeckt der salat sehr gut und nicht so wie viele andere 08/15 nudelsalate auf majonaise basis. durch die milch wird der geschmack aber auch nicht zu streng finde ich.

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