Tortellini-Wirsing Pfanne

Name: Tortellini-Wirsing Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: ½ Wirsing, (ca. 500 g); 2 Paprikaschote(n), rote; 1 TL Pflanzenöl; 250 ml Gemüsebrühe; 125 g Schmelzkäse, (Kräuter- light) oder normaler Frischkäse; 2 EL Senf, süßer; 200 g Tortellini mit Käse; Salz und Pfeffer; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Wirsing und Paprika in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin 5-10 Min dünsten.
Schritt 2

In der Zwischenzeit Tortellini in Salzwasser ca. 10 Min garen.
Schritt 3

Gemüsepfanne mit Salz und Pfeffer würzen und Brühe zugeben. Schmelzkäse in die Pfanne geben und darin schmelzen. Senf unterrühren, mit Paprikapulver abschmecken.
Schritt 4

Tortellini abgießen und zur Gemüsepfanne geben. Alles vermengen und ggf. noch mal nachwürzen. Fertig!
Schritt 5

Das Gericht schmeckt auch mit mittelscharfem Senf und normalen Nudeln. Hab ich alles schon getestet.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

AnfängerDerZweite says:

Nein, das war nicht mittelscharfer Senf das wäre ja nioch harmlos. Es war extrascharfer Düsseldorfer Löwensenf. AnfängerDerZweite
AnfängerDerZweite says:

Hallo Ich dachte endlich was einfach schnelles, das klappe auch bis zum würzen. dann wurde ich etwas abgelenkt und verwechselte die Senfgläser und rührte statt normalen Senf zwei Esslöffel scharfen hinein. Das war einer zuviel. Da bei uns immer noch gilt, was auf den Tisch kommt, kannman essen , so hat sich auch nienand negatiev geäusert. Ich mache das nochmal, aber dann mit den original Zutaten. Tschüss sagt AnfängerDerZweite

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		510 kcal
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Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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