- 15 Minuten
Arbeitszeit: | 80 Minuten |
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Vorbereitung: | 50 Minuten |
Zubereitung: | 30 Minuten |
Zwiebel würfeln, Schinken in Streifen schneiden, Knoblauch pressen.
Pilze klein schneiden.
Petersilie klein schneiden.
Tortellini nach Packungsanweisung kochen.
in einer Pfanne Butter zerlassen Zwiebel andünsten,Pilze und Schinken dazu
leicht braten. Petersilie untermischen und bei niedriger Temp. braten.
Mit salz und Pfeffer abschmecken.
Butter zerlassen Knoblauch dazu pressen,Sahne und Gemüsebrühe angießen.
einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Tortellini mit Soße und der Schinken mischung anrichten.
Mit Parmesan bestreut servieren.
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Angaben pro 1 bowl
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: