Tortellini-Bohnen-Hacktopf

Name: Tortellini-Bohnen-Hacktopf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Cook time: 16 min
Total time: 41 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Zwiebel(n); 2 Knoblauchzehe(n); 425 ml Kidneybohnen; 1 Pck. Tortellini, frische, ca. 400 g; 2 EL Öl; 250 g Hackfleisch, gemischtes; 1 TL Kreuzkümmel; ½ TL Chilipulver; 2 Dose/n Tomate(n), stückige, ca. 850 ml; Salz und Pfeffer; Zucker

Arbeitszeit ca	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch schälen und würfeln. Bohnen abgießen und abtropfen lassen.
Schritt 2

Öl in einem großen Bräter erhitzen. Hack darin ca. 5 Minuten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zufügen und ca. 3 Minuten mit braten. Mit Kreuzkümmel und Chilipulver bestäuben und kurz anschwitzen. Tomaten und ca. 350 ml Wasser angießen, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln.
Schritt 3

In der Zwischenzeit Tortellini ca. 2 Minuten kochen, abgießen und abtropfen lassen. Mit den Kidneybohnen zur Hacksauce geben und ca. 4 Minuten weiter kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.