Tomatensosse für Pizza

Name: Tomatensosse für Pizza - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 250 ml Öl (Olivenöl); 1 kg Zwiebel(n), gehackt; 4 Zehe/n Knoblauch, kleingeschnitten; 1 kg Tomate(n); 3 EL Oregano; 100 g Tomatenmark; 1 EL Zucker; Salz; Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch glasig dünsten. Tomaten grob zerdrücken, mit dem Saft in den Topf geben, aufkochen, dann bei milder Hitze 1 Stunde garen, gelegentlich umrühren. Mit Oregano, Tomatenmark, Zucker, Salz und Pfeffer herzhaft würzen.
Schritt 2

Diese Sosse ist bei uns immer im Gefrierschrank auf Vorrat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.