Tomatensoße für Pizza

Knoblauch fein hacken, Zwiebel fein würfeln, im Öl anschwitzen.

Tomaten zerkleinern und zu den Zwiebeln hinzufügen. Ca. 30 Min. einkochen lassen.

Mit Essig, Zucker, Salz, Pfeffer und Worcestersoße abschmecken. Majoran unterrühren.

Falls die Soße noch nicht eingedickt genug ist, noch ein paar Minuten köcheln lassen.

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