Tomatensalat mit Walnuss-Ei-Dressing

Name: Tomatensalat mit Walnuss-Ei-Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 Kopf Eisbergsalat; 6 Stk. Tomate; 100 g Walnusshälfte; 100 g Joghurt; 100 g Sahne; etwas Pfeffer; 0.25 Stk. Salatgurke

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Eisbergsalat putzen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2

Tomaten putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3

Gurke putzen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 4

Erst den Eisbergsalat, denn die Tomaten und dann die Gurken auf einer Servierplatte anrichten.
Schritt 5

Die Walnüsse in einem Gefriebeutel mit einem Gummihammer oder ähnlichem Gerät zerschlagen.
Schritt 6

Die Eier pellen und fein hacken.
Schritt 7

Aus dem Joghurt, der Sahne und dem Walnussessig ein Dressing rühren.
Schritt 8

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 9

Dann die Nüsse und das Ei unter das Dressing heben und über dem Salat verteilen.
Schritt 10

Umgehend servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.