Tomatensalat mit Pasta

Die Pasta nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Inzwischen den Knoblauch und die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und zusammen in eine Schüssel geben. Die Tomaten würfeln und ebenfalls dazugeben.

Alles mit Olivenöl, Crema di Balsamico, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Die Basilikumblätter klein rupfen und untermischen, ebenso den gehobelten Parmesan.

Die Nudeln abgießen und warm unterrühren.

Passt perfekt an warmen Sommerabenden.

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