Tomatensalat mit Hühnerstreifen

Zitronensaft, Öl, Petersilie, Salz, Thymian, Oregano und Pfeffer verrühren.

Das Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Den Knoblauch darin 2 Minuten leicht rösten. Das Hühnerfleisch zugeben und bräunen. Die Sauce hinzufügen und für 1 Minute erhitzen. Die Tomaten und den Käse ebenfalls unterheben und 1 Minute erhitzen.

Die Salatstreifen auf einer großen Platte anrichten und die Huhn - Tomaten - Käse - Mischung darauf geben. Sofort servieren.

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